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경제

[2018 신년기획] CJ프레시웨이·현대그린푸드·풀무원 등 식음료업계 - HMR·고령친화식품 ‘출시’

1인가구·고령인구 증가에 가파른 성장세 예상

[폴리뉴스 이해선 기자] 1인가구와 고령인구 증가에 따라 올해 식음료 업계는 가정간편식(HMR)과 고령친화식품이 각광 받을 전망이다.

특히 올해 대한민국 65세 이상 고령 인구 비중이 고령사회 기준인 14%를 처음으로 넘어서게 됨에 따라 고령친화식품 시장의 급성장이 예상되고 있다.

3일 관련업계에 따르면 식품업계 전문가들은 올해 식품 트렌드로 가정간편식과 고령친화식품을 꼽았다.

지난해 전체의 27.1%에 달했던 국내 1인가구 비중은 2020년 29.6%, 2025년 31.3%로 확대될 것으로 예상됨에 따라 HMR 시장의 가파른 성장세는 올해도 지속될 전망이다.

연평균 약 20%의 성장세를 보이는 HMR시장에 종합식품 기업 뿐 아니라 유통업체와 외식업체들도 속속 진출하고 있는 가운데 후발주자로 뛰어든 한국야쿠르트, 빙그레 등 유가공업체들도 인지도 확대와 점유율 확보를 위한 마케팅에 총력을 기울이고 있다.

HMR 제품들은 상온과 냉장, 냉동 등 다양한 형태로 출시되고 있다. 특히 국, 탕, 찌개 등 한식 뿐 아니라 중식, 일식, 양식까지 완성도 높은 고급 메뉴들을 선보이며 소비자들의 기호를 충족시키고 있다.

올해 식품업계의 또 다른 키워드는 ‘고령친화식품’이다.

통계청에 따르면 베이비붐 세대가 고령층에 진입하는 2020년을 기점으로 고령 인구 비중은 매년 0.8%p 상승이 예상되고 있다. 이는 지난 10년간 평균 증가율인 0.4%p를 두 배 초과하는 빠른 속도다.

식품은 고령인구의 소비지출 항목 중 가장 높은 비중을 차지하는 만큼 고령인구의 증가는 고령친화식품의 성장과 직결될 것으로 추정되고 있다.  

실제 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발표한 ‘2016년 가공식품 세분시장 현황 조사’에 따르면 실버푸드 시장 규모는 2011년 5104억 원에서 2015년 7903억 원으로 54.8% 급증했다. 올해는 그 규모가 1조1000억 원에 이를 것으로 전망되고 있다.

이에 국내 식품업체들은 고령인구를 겨냥한 브랜드를 속속 론칭하며 시장선점에 나서고 있다. 가장 먼저 시장에 진출해 전문성을 인정받고 있는 업체는 CJ프레시웨이다. 

CJ프레시웨이는 2015년 론칭한 실버푸드 전문 식자재 브랜드 ‘헬씨누리’를 통해 ▲면역력 증강과 뼈 건강에 도움이 되는 음식 ▲소화가 잘되는 음식 ▲치매예방 및 관리에 도움이 되는 음식 등 고령자를 위한 맞춤 메뉴를 개발해 선보이고 있다. 

CJ프레시웨이 헬시누리는 최근 경로별 맞춤형 상품을 제공하고 종합적으로 브랜드를 재정비하기 위해 전면 리뉴얼에 들어갔다. 

실버경로를 포함해 체계적인 식생활 관리가 필요한 병원, 복지관, 요양원 등의 경로에 최적화된 전문 상품군을 계획하고 있으며 저염식과 미음 형태의 상품을 준비 중이다.

이밖에 현대그린푸드는 지난해 10월 치아가 약한 고령층이 섭취하기 좋은 연화식 브랜드 ‘그리팅 소프트’를 선보였으며 아워홈은 신규 개발한 육류와 떡, 견과류를 활용해 고령친화식품을 시험 생산하고 있다. 

풀무원 계열 식자재 유통전문기업 푸드머스도 최근 실버케어 전문기업 ‘롱라이프그린케어’와 고령자 식생활개선을 위한 협력 관계를 구축하며 고령친화식품 시장 진출을 준비하고 있다.

식품업계 관계자는 “인구감소로 인해 정체기에 빠져있는 식품업계는 지난해에 이어 올해도 HMR시장 성장세가 두드러질 것”이라며 “고령친화식품은 빠르게 진행되는 고령화에 따라 식품업계의 새로운 블루오션으로 떠오르고 있다”고 말했다.


















[이슈] 민주당, 8월 전당대회와 21대 국회...여야 협치 가시밭길
[폴리뉴스 권규홍 기자] 21대 총선에 180석(현 177석)압승을 거둔 더불어민주당의 관심사는 8월에 열릴 전당대회와 21대 국회를 어떤 방식으로 드라이브 할 것이냐에 쏠려있다. 민주당은 21대 국회를 일하는 국회로 만들겠다며 과반의석에 자만하지 않고 야당과의 ‘협치’를 강조했지만, 개원전부터 양정숙, 윤미향 당선인에게 불거진 의혹과 상임위원장 배분 문제를 놓고 야당과 양보 없는 치열한 공방을 벌이고 있어 국회 초반부터 험난한 가시밭길이 예상된다. 또한 이해찬 대표의 임기가 끝나고 새로운 대표가 선출될 8월 전당대회는 2022년으로 예정된 차기 대선과 맞물려 단순한 전당대회 이상의 성격을 지니고 있다. 여당에서는 유력한 대선 주자인 이낙연 전 국무총리외에도 홍영표 의원, 송영길 의원, 우원식 의원, 김부겸 의원 등의 당권 도전이 유력한 것으로 알려졌다. 양정숙, 윤미향...민주당, 개원전부터 잡음으로 곤혹 총선 압승을 거둔 민주당은 21대 국회 개원 전부터 비례대표 당선자들의 예기치 않은 각종 잡음이 터지며 연일 곤혹을 치르고 있다. 민주당은 우선 양정숙 민주당 비례대표 당선인에 대한 논란이 불거지며 논란에 휩쌓였다. 한국여성변호사회 부회장과 국가인권위원


[김능구의 정국진단] 박성중 ① “내년 재보궐, 큰 모멘텀…실패하면 앞으로 5년도 희망 없어”
21대 총선에서 미래통합당 의원으로 서울지역에서 유일하게 재선에 성공한 박성중 미래통합당 의원(재선, 서울 서초을)이 26일 여의도 의원회관 박성중 사무실에서 폴리뉴스’의 김능구 대표와의 ‘정국진단’ 인터뷰를 가졌다. 이날 인터뷰에서 박 의원은 곧 공식 출범하는 김종인 비상대책위원회 체제 결정 과정과 앞으로의 전망, 그리고 미래통합당이 내세워야 할 정책적 비전과 노선 등을 논했다. 박 의원은 ‘김종인 비대위’ 체제를 결정한 당선자 워크숍에 대해 묻자 “김종인 비대위 체제가 불가피하다는 찬성파와 우리 내부 인원만으로 충분하다는 자강파가 있었고, 굉장히 대립했지만 김 비대위원장이 필요하다는 것은 전국위에서 이미 인정된 사안이었다”며 “임기를 어떻게 할 것인가에 대해 내가 신임투표라는 절충안을 제시했고, 결국 내년 보궐선거까지의 임기를 두고 찬반투표를 붙여 압도적인 찬성이 나왔다”고 말했다. 화제가 됐던 김 위원장의 ‘40대 경제전문가’에 대해서 박 의원은 “태평양에 가서 진주를 찾는 것과 같이 그런 사람은 찾아내기 힘들다”며 “성장하지 못한 인물을 찾아낼 순 없고, 국민들이 인정할 리가 없다”며 선을 그었다. 김종인 비대위가 가장 우선해야 하는 일에 대해서 박

[카드 뉴스]코로나19가 쑥쑥 키운 HMR, CMR, 밀키트 시장

[폴리뉴스 송서영 기자]조리시간을 줄여주는 가정간편식(HMR), 간편대용식(CMR), 밀키트 제품에 대한 선호도가 코로나19로 인해 더욱 상승하는 추세입니다. HMR은 완전조리 식품이나 반조리 식품을 간단히 데워 먹을 수 있는 가정간편식입니다. CJ제일제당은 ‘비비고 생선구이’의 3월 매출이 2월 대비 두 배 이상 성장했다고 16일 밝혔습니다. 비비고 생선구이는 전자레인지 1분 조리로 완성돼 가격 대비 시간을 의미하는 ‘가시비’ 높은 제품으로 꼽히고 있습니다. 만두피가 얇은 ‘풀무원 얄피만두’는 출시 1년 만에 누적 판매량 2000만 봉을 넘어섰습니다. 얄피만두는 풀무원의 냉동 HMR 사업의 성장동력이기도 합니다. 풀무원은 얄피만두 등 HMR 제품 출시로 지난해 국내 냉동 HMR 시장 2위를 기록하기도 했습니다. HMR보다 더 간편한 CMR의 인기도 가속화되고 있습니다. CMR은 간편대용식으로 주로 단백질 바, 영양 분말식을 말합니다. 오리온은 ‘닥터유 단백질바’가 출시 1년 만에 누적 판매량 1300만 개를 돌파했다고 밝혔습니다. 집에서도 단백질로 건강을 챙기고 싶은 소비자의 확산으로 지난 2월에는 지난해 4월 출시 이후 월 최고 매출액을 기록했습니다. 밀

[총선 D-day] 더불어민주당, 21대 총선 개표 상황 현장

[폴리뉴스 권규홍 기자] 더불어민주당, 더불어시민당이 제21대 총선 종합상황실을 국회 국회의원회관 대강당에 마련해 개표 결과를 기다렸다. 이 자리에는 이해찬 더불어민주당 대표, 이낙연 더불어민주당 공동상임선대위원장을 비롯해 지역구에 출마했던 주요 격전지의 후보들이 모두 참석해 개표 결과를 기다렸다.


이재명 경기지사 쿠팡 신선물류센터 집합금지 행정명령, 사실상 영업금지[종합]
[폴리뉴스=윤청신 기자] 이재명 경기도지사가 28일 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 집단감염이 발생한 부천 쿠팡 신선물류센터 제2공장에 대해 28일부터 2주간 집합금지 행정명령을 내렸다. 일반기업에 대한 집합금지 명령은 경기도에서는 이번이 처음이다. 이재명 지사는 이날 오후 경기도청에서 긴급 기자회견을 열고 '감염병의예방및관리에관한법률' 제49조에 따라 코로나19 확산 방지를 위해 쿠팡 부천 신선물류센터 제2공장에 대한 2주 동안 집합금지 명령을 내렸다고 밝혔다. 도는 이런 내용을 담은 행정처분서를 이날 쿠팡 물류센터측에 전달할 계획으로 행정명령을 위반할 경우 ‘감염병의 예방 및 관리에 관한 법률’ 제80조 제7호에 따라 300만 원 이하 벌금 등 처벌을 받을 수 있다. 쿠팡 부천 신선물류센터 2공장은 부천시 신흥로에 위치한 지상 7층 규모의 시설이다. 도는 이곳의 근무자와 방문객 등 4,156명을 대상으로 전수조사를 실시 중으로 현재까지 83.3%인 3,463명에 대해 검사를 완료했다. 도는 추가 배송요원 명단이 입수되는 대로 이들에 대한 전수조사를 신속하게 진행할 계획이다. 이번 행정명령은 쿠팡 물류센터에서 확진자가 다수 발생하고, 시설 내 환경검


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