2018.10.12 (금)

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대부도 맛집 ‘샤브랑’, 10가지 버섯과 소고기, 칼국수까지 즐기는 샤브샤브로 이목

 

차가운 바람이 피부를 스치는 가을에 접어들며 따뜻한 국물 요리를 찾는 이들이 늘어나고 있다. 국, 찌개, 전골, 샤브샤브, 칼국수 등 국물 요리는 그 종류도 다양한데, 이 중 샤브샤브는 갖가지 재료를 함께 맛볼 수 있어 가족이 함께 즐기기 좋은 요리로 수요가 증가하는 모습이다.

샤브샤브는 팔팔 끓는 국물에 얇게 썬 소고기와 채소를 비롯해 여러 재료를 살짝 익힌 후 건져 소스에 찍어 먹는 일본의 나베 요리다. 우리나라에도 전파되어 샤브샤브를 전문으로 다루는 음식점을 주변에서 찾아볼 수 있게 된 가운데, 10 종류나 되는 버섯을 넣어 푸짐하게 제공하는 대부도 맛집 ‘샤브랑’이 이목을 끈다.

 

 

샤브랑은 한자리에서 10 종류의 버섯과 야채가 듬뿍 들어가는 버섯 소고기 샤브샤브 전문점으로 푸짐한 차림상을 자랑하며, 엄선된 싱싱한 재료를 사용해 맛의 깊이를 더했다는 평을 받고 있다. 대표메뉴는 버섯샤브샤브로, 들어가는 소고기를 한우로 할지, 호주산으로 할지 택해 주문할 수 있다. 종류에 따라 비용이 다르며 양은 소, 중, 대 세 가지 중에 택할 수 있다.

이를 주문 시 노루궁뎅이버섯, 금이버섯, 백만송이버섯, 황금팽이버섯, 새송이버섯, 표고버섯을 비롯해 총 10가지의 버섯이 들어간 샤브샤브가 제공된다. 소고기와 신선한 야채도 들어가 양껏 맛볼 수 있으며, 소스는 칠리와 땅콩 두 종류가 제공돼 취향껏 찍어 먹으면 된다. 이처럼 샤브샤브로 즐긴 후에는 육수에 칼국수 사리를 넣거나 김가루와 다진 채소가 가득 들어가는 볶음밥을 주문해 더욱 든든하게 마무리할 수 있다.

 

 

대부도 칼국수 맛집 샤브랑 관계자는 “평일 점심에는 버섯샤브샤브를 보다 간단하게 맛볼 수 있는 특선 메뉴와 혼자 혹은 둘이서 즐기기 좋은 사이드메뉴를 두루 운영하고 있다. 매콤한 소고기 김치덮밥, 버섯육개장, 바지락 고추장찌개, 매콤소불고기가 있으며, 든든한 한 끼 식사를 할 수 있어 호응을 얻고 있다”고 전했다.

이어 “추가 메뉴는 소고기부터 버섯, 야채, 칼국수, 떡, 당면 사리, 볶음밥까지 다양히 마련해 취향껏 푸짐하게 즐길 수 있다. 이 중 버섯은 고기와 끓는물에 넣었다가 바로 먹으면 식감이 더욱 살아나니 이용 시 참고 바란다”며 “최근 가을을 맞아 멀리서 선재도맛집을 찾아오거나 대부도여행을 떠나 방문하는 분들이 많은데, 대부도가볼만한곳을 한껏 즐기고 맛있는 추억도 함께 쌓고 가길 기원한다”고 덧붙였다.

한편 맛집은 맛, 메뉴, 재료의 원산지, 가격, 후기 등을 확인한 뒤 방문하는 것이 좋다.














[2018 국감이슈]‘유은혜 국감’된 교육위, ‘장관 자격문제·고교 무상교육·대입제도 공론화’등 건건이 충돌
11일 국회 교육위원회의 교육부 국정감사에서는 고등학교 무상교육 실시 문제를 놓고 여야가 공방을 벌였다. 이날 국감은 시작되자마자 자유한국당 의원들이 인사청문회 과정에서 제기된 유은혜 사회부총리 겸 교육부 장관 관련 의혹을 지적하며 “장관으로 인정할 수 없다”면서 증인선서까지 반대하고, 국감장을 퇴장하면서 한때 중단되기도 했다. 한국당은 국감 속개 후 유 부총리가 2019년으로 앞당겨 실현하겠다고 밝힌 고교무상교육 문제를 집중 거론하며 비판을 가했다. 일부 의원들은 박춘란 교육부 차관에게 대신 질문하며 대립각을 세웠다. 유 부총리는 지난 2일 취임식에서 “고교 무상교육을 내년으로 앞당겨 실현해 전국 130만명 고등학생 자녀를 둔 부모님들에게 실질적인 도움이 되도록 하겠다”고 밝힌 바 있다. 이에 대해 김동연 경제부총리 겸 기획재정부 장관이 “재원 문제는 합의까지 나간 사안이 아니다”라며 “필요성은 충분히 인지하고 있지만 부처 간 협의가 있어야 할 것 같다”는 입장을 밝혀 정부 내에서도 입장차를 표출했다. 문재인 정부는 당초 고교 무상교육을 2020년부터 단계적으로 시행할 계획이었다. ▲ 野 “고교 무상교육 일정 앞당겨 혼란 가중” 與 “무상교육 가능” 유은


[폴리 반짝인터뷰]정용기 “당협위원장 사퇴라는 미명하에 다 잘라놓고…자해행위 한국당 죽이는 꼴”
[편집자주] ‘폴리뉴스’의 ‘김능구의 정국진단’ 정국인터뷰는 종합적 심층 인터뷰로 발행인이 진행하는 인터뷰이며, ‘폴리 반짝인터뷰’는 정치 주요 현안에 관한 이슈를 ‘포인트’로 하는 정치부 기자의 단독 인터뷰다. [폴리뉴스 김희원 기자] 자유한국당 정용기 의원(재선, 대전 대덕구)은 김병준 비상대책위원회의 ‘인적 쇄신’ 추진에 대해 “자해행위” “결국 한국당을 죽이는 꼴” 등의 표현을 써가며 강한 우려를 나타냈다. 한국당 초·재선 잔류파 의원들을 중심으로 한 '통합과 전진'에 참여하고 있는 정 의원은 5일 ‘폴리뉴스’와의 인터뷰에서 “비대위의 가장 본질적 역할은 전당대회 게임의 룰을 만들고 공정한 게임의 관리자 역할을 하는 것”이라고 강조하며 이같은 입장을 보였다. 정 의원은 “전체 당협위원장 다 사퇴라는 미명하에 잘라놓고 1차, 2차, 3차, 4차에 걸쳐서 회복을 시켜준다면 1차에 되지 못하고 2~4차에 회복된 사람들에게 씻을 수 없는 정치적 상처를 줘서 다음 총선 나가서 어떻게 하라는 이야기냐”라고 강조했다. 정 의원은 “자해행위에 가까운 것 아니겠나. 현실정치의 맥락을 제대로 알고, 외부에서 오신 분들이 하고 계신 것인지, 이런 점에 대해서 걱정이 되는

[카드뉴스] 특급호텔에서만 누리는 ‘특별한 멤버십 혜택’

[폴리뉴스 서예온 기자] 선선한 날씨가 다가오면서 최근 호텔을 찾는 사람들이 더욱 늘고 있는 데요. 특급 호텔들은 늘어나는 수요에 맞춰 다양한 할인 혜택을 제공하는 멤버십을 잇달아 선보이고 있습니다. 특급호텔들이 선보이는 멤버십 프로그램은 일정금액을 지불하면 객실을 비롯해 레스토랑 등 다양한 부대시설을 할인된 가격에 이용할 수 있습니다. 호텔을 자주 찾는 투숙객이라면 멤버십 혜택을 누리는 게 이득인거죠. 그래서 살펴봤습니다. 특급호텔의 ‘특별한 멤버십 혜택’. #1.더플라자-플래티넘 멤버십(49‧70‧120‧170만 원) -더 플라자 레스토랑 및 티원, 도원스타일, 63빌딩 식음료 할인(무제한, 횟수 제한 없음) -시즌 객실 패키지 10% 할인(봄, 여름, 가을, 겨울) -일반 객실 30% 할인 (멤버십 회원 예약 후 타인 투숙 시, 20% 할인) -객실 무료 쿠폰 사용: 한화리조트 패밀리 타입 객실 대체 이용가능 #2 롯데호텔 서울-트레비클럽(45만 원/ 객실형‧식음형) -뷔페 1인 식사권 2매, 레스토랑 5만원 식사권 2매 제공 -음료 1인 이용권 4매, 발렛 파킹 무료 이용권 3매 -무료숙박권 1매와 객실 50% 할인 우대권 4매, -뷔페 식사권 1매,

[카드뉴스] 19호 태풍 ‘솔릭’ 농작물 피해 줄이려면?

[폴리뉴스 이해선 기자] 제19호 태풍 ‘솔릭(SOULIK)’의 북상으로 농작물과 농업시설 피해가 우려되고 있습니다.한반도를 관통하는 태풍은 2012년 ‘산바’ 이후 6년 만인 만큼 대응이 미흡할 수 있다는 지적이 나오고 있는데요. 이번 태풍은 과거 유사 경로로 이동한 태풍의 사례를 고려할 때 강풍에 의한 과수 낙과 뿐 아니라 시설물 파손과 호우에 의한 농경지 침수 피해가 예상됩니다. 농식품부는 농업인들의 피해를 막기 위해 다음과 같은 조치를 당부했습니다. 먼저 수확기에 이른 사과·배·복숭아 등의 과일은 조기 수확하면 낙과 피해를 줄일 수 있습니다. 벼는 논두렁, 제방 등이 붕괴되지 않도록 사전에 점검하고 원활한 물 빠짐을 위해 배수로 잡초는 제거해 주세요. 흰잎마름병·도열병·벼멸구 등 침수·관수 후에 발생할 수 있는 병해충에 대비한 작물보호제는 미리 확보해 두길 권고합니다. 밭작물 및 노지 채소류는 배수로를 깊게 내어 습해를 사전 예방하고 3~4포기씩 묶어주거나 줄 지주를 설치해 쓰러짐을 방지해 주세요. 비닐하우스는 비·바람을 동반한 태풍에 약하므로 바람이 들어가지 않도록 밀폐하는 것이 중요합니다. 끈으로 단단하게 묶어 바람에 펄럭이지 않도록 하고, 출입문




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