[사진제공=KBS]
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[폴리뉴스 박병규 기자] 28일 방송되는 KBS 2TV '생생정보'에서는 통문어 요리 맛집을 소개한다.

서울 양천구 목동에 위치한 이 식당은 통문어 얼큰 해물탕, 통문어 매콤 해물찜 요리로 손님들의 입맛을 사로잡고 있다.

이곳에서는 매일 인천 연안부두에서 하루에 쓸만큼만 해산물을 들여오지만 그 양이 200kg가 넘는다. 주인장이 재료의 신선도를 살리며 조개의 껍질 하나하나 꼼꼼하게 세척해 준비한다.

대표 메뉴인 해물탕에는 다양한 해산물들이 푸짐하게 들어가있는 냄비 위에 살아있는 문어가 마지막으로 올려져 화룡점정을 이룬다. 해물탕은 양도 많고 해물 맛이 국물에 제대로 우러나 쫄깃쫄깃한 해물의 정수를 맛볼 수 있다.

또한 통문어가 들어간 해물찜은 전복, 조개, 오징어 등의 해산물과 매콤한 양념 맛이 어우러져 환상의 맛을 낸다.

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